Bajo el nombre Noches en el parque, el Parque Salto Encantado ofrece propuestas nocturnas que varían con gastronomía, música, paseos guiados, avistajes, entre otras. La iniciativa, apta para mayores de 10 años, invita a los presentes a vivir la experiencia de escuchar sonidos y sentir aromas nocturnos, ingresando al predio antes de que caiga el sol hasta antes de la medianoche.
El valor de la entrada es de $6.700 por persona e incluye entrada al lugar, recepción gastronómica, menú patrio (sin bebidas) y guiado nocturno (a cargo de guías locales matriculados). Teniendo en cuenta que los cupos son limitados, es necesario que los interesados realicen una reserva al WhatsApp: +54 9 3755 779747.
La recorrida será por miradores y senderos en deck, con vistas al Salto Encantado, escuchando los sonidos nocturnos, acompañados por la luna creciente, y realizando paradas donde quien guía relata particularidades de la selva, leyendas y mitos.
En cuanto al menú patrio, habrá dos opciones. La primera, consiste en sopa crema de maíz y zapallo con osobuco braseado, vegetales asados, espuma de ajo, emulsión de pimentón, hierbas, lluvia de chorizo crocante y tiraditos de mondongo. La segunda, sopa de crema de maíz y zapallo con albóndigas de porotos colorados, vegetales asados, hongos fritos, lluvia de garbanzos crocantes, emulsión de pimentón y hierbas. En ambos casos, el postre será rogel de rosella con encurtidos de mango y merengue.
Se recomienda asistir con abrigos, calzados cómodos y cerrados, y repelentes de insectos.
Si quien va a participar tiene algún requerimiento alimenticio (celíaco, hipertenso, intolerancia a la lactosa, otros) debe avisar al momento de realizar la reserva.
