Los diputados Hugo Pasaalacqua y Martín Cesino continúan recorriendo la provincia, acompañando y escuchando de cerca a emprendedores misioneros. Esta vez se acercaron a la granja porcina Cabaña El Cerro, ubicada en Paraje Tcuaruzú en Profundidad.
En esta oportunidad, fueron recibidos por la intendente de Profundidad, Silvia Elisabet Estigarribia; la ingeniera forestal, Graciela Flores; por Julio Acosta y su hijo Julio Alejandro, quienes manejan el criadero.
La comitiva recorrió las instalaciones y conoció de primera mano todo el proceso de producción de este emprendimiento familiar que viene hace años haciendo camino en Misiones.
Acosta resaltó que actualmente se encuentran trabajando en cerrar el ciclo de producción, que consiste en convertir los efluentes en energía a través de biodigestores, reutilizando así los desechos generados por este tipo de producciones, un gran aporte al cuidado del ambiente.
Passalacqua felicitó a la familia Acosta por el trabajo y por elevar con sus estándares de producción la calidad de la carne que consumen los misioneros, “son ejemplo de familia emprendedora”, resaltó.