Los integrantes de la comisión de Desarrollo Forestal, Agropecuario y de Cooperativas, del Parlamento Misionero, se expidieron a favor de las iniciativas D-53564/20 presentada por los legisladores Martín Sereno, Isaac Lenguaza, Giuliana Perini y Jorge Raúl Páez, que busca crear el Programa Fomento y Promoción del Cultivo de Arroz Orgánico, declarándolo de interés provincial; y D-56103/21, proyecto de ley de las diputadas Marta Bragañolo y Anazul Centeno, proponiendo crear el Programa de Promoción para la Plantación de Arroz Secano.
En suma, buscan instituir por ley el Programa de fomento y desarrollo de la actividad con el objetivo de promover la producción de arroz en la provincia y contribuir a la sustentabilidad económica, social y ambiental de la cadena arrocera, a través del desarrollo de cultivares e integración de buenas prácticas de manejo, optimizando el potencial de rendimiento, la calidad de grano, la conservación y aprovechamiento de los recursos naturales en los procesos productivos.
Marta Bragañolo explicó a sus pares que la variedad Secano “tiene una alta adaptabilidad a los suelos misioneros porque no necesita de mucha agua, o grandes extensiones de humedales, para su desarrollo” y representa un excelente alimento que produce “más calorías por hectárea que cualquier otro cultivo de cereales; además de ser fuente de vitaminas y minerales”.
Nuestra provincia –recordó Bragañolo- “cuenta con experiencia e historia porque ya en la época de los Jesuitas introdujo su producción y pasó a ser de las primeras productoras de arroz del país”.
“Hasta 1930 todavía se encuentran registros y en los 80 se vuelve a reincorporar lentamente la producción, teniendo mayor incidencia en 2010 con programas de sostenimiento del empleo, de seguridad alimentaria y de agricultura familiar”.
Por ese entonces –manifestó- “cerca de 600 familias de pequeños agricultores misioneros fueron beneficiadas con semillas de alta calidad genética y se abocaron a este cultivo en Alba Posse, 25 de Mayo y San Vicente”.
Estos antecedentes sirvieron de base para la definición de los objetivos perseguidos: promover el desarrollo sustentable de la actividad, el consumo y el bienestar socioeconómico de los productores y sus familias; aumentar la diversificación agrícola de la provincia, incentivando el cultivo de arroz en sus diferentes variedades; y optimizar la producción a través del adecuado manejo de riego y eficiencia del uso del agua; diseñar y ejecutar acciones tendientes al crecimiento y desarrollo sustentable del cultivo de arroz de secano en la provincia.
También, incentivar al desarrollo de esquemas tecnológicos para el manejo del cultivo, como así también a la rotación con piscicultura y a la asociación con otras especies no vegetales; enfatizar el empleo de técnicas relacionadas con el reciclaje de materiales orgánicos para mejorar la fertilidad del suelo y el control biológico de plagas y enfermedades, impulsando el uso de semillas provenientes de sistemas de producción orgánica; impulsar el agregado de valor y la especialización en las producciones de arroz orgánico con el uso de nuevas tecnologías; difundir las propiedades, beneficios y valor nutricional del arroz orgánico y fomentar su consumo; y favorecer el desarrollo de la soberanía alimentaria en el marco de la Ley VIII-N.° 75 Programa de Soberanía Alimentaria Provincial.
Del mismo modo, los diputados sugieren la creación del Registro Provincial de Productores de Arroz, con el propósito de conformar una base de datos actualizada sobre productores e información de interés para el diseño de políticas y programas dirigidos al fortalecimiento de la producción arrocera.
