Debido a que entorno a la celebración religiosa de Semana Santa se consumen determinados platos típicos como la sopa paraguaya, la chipa de almidón y la torta de choclo, además de los tradicionales huevos y roscas de pascuas, emprendedores y productores del Mercado Concentrador de Posadas –que depende del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI)- ofrecen una variedad de productos a precios accesibles. ´
Entre la variada oferta se encuentran desde huevos de chocolates, cajitas decorativas, quesos, platos tradicionales, distintas variedades de pescados, así como amplia oferta de cortes de carnes y todo tipo de verduras.
Por esta razón, en vísperas de Semana Santa, el Mercado Concentrador Zonal de Posadas abrirá sus puertas martes, miércoles, jueves y sábado, en su horario habitual, de 7:00 a 12:00. En tanto el Viernes Santo se encontrará cerrado.
Para quienes pretendan preparar pescados, el sector Cárnicos y Lácteos ofrece variedades como el sábalo y sábalo despinado, medallones de surubí, medallones de patí, milanesa y medallones de boga, molida de pescado y bagre, a precios accesibles. Además, se podrá encontrar diferentes cortes en carnes vacunas, de cerdo, pollo, ideales para contar con una mesa familiar completa y a buen costo. En el mismo sector, se encuentran las variedades de quesos para preparar la sopa paraguaya, la torta de choclo o las tradicionales chipas. Se puede adquirir el queso cremoso a $75 el kilo, queso en barra a $90 el kilo, queso holandés a $115 el kilo y queso criollo a $70 el kilo.
El encargado del puesto Lácteos Aurora, Marcos Saldaña, comentó que numerosas personas se organizaron con tiempo y desde hace quince días comenzaron a comprar los quesos para Semana Santa. Ante esta situación, “nosotros nos preparamos también y tenemos un buen stock de quesos para los próximos días”. En tanto en el sector Frutihortícola, quienes visiten el Mercado, podrán adquirir frutas y verduras frescas y a precios bajos, para las ensaladas y postres.
Productos preelaborados y artesanías creativas
Quienes están pensando en comprar la comida lista para la Pascua pueden acercarse al sector Preelaborados que ofrece masa para chipa a $130 el kilo, sopa paraguaya a $90 el kilo, torta de choclo a $90 y roscas de pascuas en diferentes precios y tamaños. Además tienen huevitos de chocolate, en diferentes tamaños, desde los $10 hasta $250, con importantes descuentos en compras por cantidad. En el mismo sector, se puede adquirir harina de maíz a $35 el kilo y el almodón a $40 el kilo.
Con gran entusiasmo y creatividad, los emprendedores del sector Varios del Mercado Concentrador se preparan con cajitas ideales para poner los huevitos de chocolate y muñecos con forma de conejo, para sorprender a los más pequeños y decorar el hogar durante esta festividad religiosa. Los conejos cuentan una variedad de tamaños y colores, con precios que van desde los $60 hasta los $250.
Desde todos los sectores coincidieron en que la Semana Santa es uno de los mejores periodos de venta, ya que la gente se acerca a consultar y comprar los productos. Los productores señalaron que trabajan permanentemente para poder mantener los precios y posicionar al Mercado como una opción a la inflación.
Los consumidores podrán encontrar la mayoría de los productos para Semana Santa y Pascuas, en el centro comercial ubicado en Avenida Aguado N° 4450, a dos cuadras de Av. Chacabuco y a cien metros de Av. Ituzaingó de Posadas. Las líneas de colectivo que llegan hasta allí son: 09, 28, 203 y 16.
